대구는첨이라◡̈⫬㉪ㅋ⫬

효성병원 제왕 출산 기록 1일차

6 digits — Thu, 10 Apr 2025 22:29:14 +0900

오빠랑 떠나기 전 마지막 만삭사진 찍고

기초 화장품까지 다 챙겨서 입원시간인 11시에 맞춰서 병원에 갔다

1. 입원 수속 밟기 (11시)

오후 3시 수술이라 당일 11시에 입원해야 했다

전날 자정부터 물 한 모금 못 마시고 금식을 하고 온 터라

목소리마저 갈라지네 ㅎㅎㅎㅎ

일단 본관 자리가 없어서 모아관(온돌+침대)으로ㅠ

한 3-4일 지나서 혼자 움직일 수 있으면 다인실로 옮길 예정!(병동 간호사실에 요구해서 변경 가능!)

주차권이랑 내진할 때 들고 갈 서류랑 산모 팔찌(주황색)를 받았다

2. 입원 절차 시작(11시 40분)

옆에 건물 7층으로 바로 가서 코로나 검사하고

다시 산부인과로 넘어와서 병실 배정받은 6층으로 갔다

병동 입구에서 키, 몸무게 확인, 갖은 동의서, 신청서에 서명하고 간단히 설명 듣기
보호자는 한번 변경 가능하다고!

기형아검사 때 특이사항 없었다면 앙팡가드는 굳이?!

흠 1박에 비급여 20 이 방 맞나요?ㅠㅠ

샤워실이라두 같이 있으면 좋았을 텐데..
아쉽아쉽(핸드워시, 드라이어기, 수건, 아무것도 없으니 필히 집에서 준비해 가는 걸로)

성인용 패드로

포그니 패드 3 봉지는 병원에서 제공해주나 보다

하지만 나에겐 가위와 맘스 안심 팬티가 있어서^^

• 들어와서 해야 할 일
탈의 + 맘스팬티/팬티 주머니에 넣기 + 압박 스타킹 끼고 기다리기(혈전 방지)

3. 수술 전 준비(전처리) (12시-1시)

들어가서 맨몸에 옷 갈아입고 있으면
간호사분들 여럿이 차례로 들어오셔서 준비 시작해 주신다고

아기 심장박동소리 듣기(실습 중인 간호사 두 분도 함께)

수액 + 항생제 거부반응 검사 (항생제: 간지럽고 붓고 빨개지면 약 바꿔서 거부반응 재검한다고)

제모 + 관장 (왁싱: 80%는 하고 온대서 둘째 땐 무조건 미리ㅎ/ 관장: 수술하다 나왔을 때 감염 방지를 위해 한다고)

그리곤 한 시간 후에

소변줄 꽂기 (2시)

숨을 마셨다가 깊게 내뱉을 때마다 넣어주셨는데
소변줄 달인이 신줄 흉흉한 소변줄 소문에 비해 안 아팠다

제대혈 설명 듣기(죄송해요 안 사요 안 사)

4. 4층 수술실로 이동 (2시 45분)

산부인과라 여자 간호사 분들만 계실 줄 알았는데
남자 간호사분들이 이동시켜 줬다

오빠랑 엘베 앞에서 아련하면서 힘찬 마지막 인사를 하고
마저 가는데 냄새가 쓰윽 바뀔 때쯤 스윽 느낌이 온다
앗 다 왔구나

수술대로 몸을 옮기고
몸을 동그랗게 말고 있으면 마취의분이 오셔서 하반신을 마비시켜 주셨당
척추(하반신) 마취를 선택했었는데 거부반응 했을 때랑은 정반대로 안 아파서 너무 다행
팔다리 묶이고 앞에 시야가 가려지고 산소마스크를 끼고 있으면

담당 쌤인 송은정 과장님이 오셔서 다리를 꼬집어주시면서 수술 시작

윗배를 막 누르시더니
시작한 지 4분 만에 응애응애
그리곤 잠시 후에 뱃속에서 막 방을 뺀 우리 하튼이를 보여주셨다
오 까맣구 숱 많은 머리에 눈을 감고 있었는데

너무 신기하고 엄청 귀여웠당 내가 이 아기 엄마구낭

혀도 날름날름

후처치 때 수면 마취제를 넣어주셨다던데

눈뜨고 난 그냥 내 심장박동 살펴보고, 수술실 구경했다 수술은 잘 끝났고 예상과 달리 눈뜨고 나옴 ㅋㅋㅋㅋ
오히려 뭔가 더 빨리 회복할 것 같은 느낌! 제발 ㅎ

5. 병실 복귀 + 수술체크

병실로 돌아와서는 미리 서명신청해 놨던 무통 주사와 페인부스터를 내 수액줄에 연결해 주셨다
(무통주사는 아플 때마다 버튼을 눌러서 추가주입가능하다 -> 크게 효과는 모르겠다 근데 어차피 결제 된거라 덜 쓴다고 환불해주는게 아니라 다 써버려야 함. 페인부스터는 조절 불가)

머리도 12시간동안은 들지 말라구 ㅜ 마취약때문에
머리 두통올거래서 ㄷ ㄷ

물은 다음날 03:50분까지 못 마신다고 한다 ㅜㅜ
(마셔도 건더기 액체는 말고 이온음료나 과일주스만 가능)

이후로 15분 간격으로 8:30까지
체온 혈압체크 한 8번? + 30분 간격 2번 + 1시간 간격 1번
그러다 5:30쯤 담당의 송은정 쌤 오셔서 배 눌러보고 가시고
5:10부터 다리가 움직이기 시작해서 내일을 위해 마취기운 있을 때 발가락부터 조금씩 움직였당..

또 6시까지 간호사분들이 들숨 날숨일 때 배를 눌러서 배뭉침? 복부 출혈여부를 확인하셨다

3-4시간 간격으로
너무 민망한데 묵묵히 옆에서
오로패드 갈아주는 오빠
넘나 멋져 사랑후ㅐ

6. 6층 아기면회(3층) 시간

11:15-11:30까지 오전 면회시간
19:45-20:00까지 저녁 면회시간
정확히 1분 30초면 아기를 데리고 가버리신다눈 ㅎㅎ
늦게 가면 줄이 엄청 길다고

7. 엉덩이 진통제 주사 (22:20)

자다 깨는 일 없게 1시간 지나야 효과 나타나는 엉덩이 무통주사를 추가로 맞았다 ㅎ 오늘 잠 잘 자겠군

8. 항생제추가 (24:00)

수액교체하면서 항생제도 교체해 주신다고

*오로패드는 보호자 담당에, 남편이 탯줄도 못 자르고 보호자 한 명만 출입 가능하며, 그 한 명의 보호자만이 아기 면회가 가능한 아쉬운 시스템이지만 일단 수술은 잘 끝난 거 같아 다행이다

아 목말라 ㅎㅎㅎㅎ 거즈에 물 붙여 입안을 닦거나
물로 입 헹구는 산모들 봤는데 그건 또 귀찮아서

좀만 더 버티장! 다 큰 딸랑구 때문에 어제오늘 고생했던 멋진 울 엄마. 체고다 울 남편 오빠. 그리고 나!

내일은 더 아프겠지만 하튼이도 만날 수 있으니 그 생각으로 버텨내길~

대구 맛집 | 대동면옥 _ 온육수가 다 한 대구 3대 평양냉면

6 digits — Mon, 17 Mar 2025 19:43:01 +0900

30여 년 내 인생에 평냉이란 없었는데

하튼이 임신 후 너무 땡겨서 찾아다니며 먹기 시작했다

대구에서 부산안면옥 포함 유우명한 평양냉면 맛집이 3군데 있다는데

그중 점심시간에 가장 근처에 있던 대동면옥으로 가봤다

평양냉면 집엔 대개 평양냉면과 수육 만두 정도 있던데

이곳에선 평양냉면과 함흥냉면을 같이 맛볼 수 있는 집이다

위치 정보

주소 : 대구 중구 국채보상로 102길 28

3호선 서문시장역 1번 출구에서 450m 떨어진 곳에 위치해 있다

주차 정보

주차장은 갓길 주차로만 무료로 이용 가능하고,

따로 주차비를 지원해 주지 않았다

뭐 2000원 정도만 내면 바로 옆 '동산 주차장'이라고 주차하기 널널한 사설 주차장이 하나 있다

(아무도 없었어서 무료인 줄 알았넹 ㅠ 30분에 1000원이라고)

대동면옥 외부, 내부

도시 한복판에 안 어울리게 너무 대궐집이긴 했는데

뭔가 맛집의 아우라가 느껴지는 외관이었다

겨울이라 그런가 점심시간에 맞춰갔는데 대기는 없었다 럭키^-^

저 왼쪽 창문 밖엔 고즈넉하니 엄청 잘 꾸며진 미니 정원이 있었다

너무 예뻤는데 배고파서 사진은 찍어야겠다는 생각을 못했던 ㅎ

메뉴

깰끔쓰

역시 냉면 맛집이라는 생각이 번쩍 들게 만드는 메뉴판이었다

난 이렇게 메뉴 단출한 게 좋드라

물냉의 면은 기호에 맞게

소화 잘되고 살 안 찌는 메밀(평양식) or 고구마 전분(함흥식)으로 다가 고르면 될 것 같다

어른 분들은 한우 갈비탕을 많이들 드시고 계셨다 아직 1월이기도 하고~

*곱빼기 추가는 2000원이면 된다!

우리는 평양식 물냉 + 함흥식 비냉 그리고

배가 몹시 스키니 한 하튼이를 키워야 하기에 한우 수육을 필히 주문했다

물을 셀프로 떠 왔는데 한 모금 마셨나?

저저 주전자에 담긴 온육수가 아주 요오물이다

짭짤하니 후추 톡톡해서 뿌려 마시다 보면 냉면이고 수육이고 다 제치고

육수만 무한리필 각><

수육

한우니까.. 가성비는 좀 떨어진다 생각되긴 하다만 but, 그러나 아주 촉촉했다

저 데친 부추를 수육에 사악 말아서 간장도 찍었다가

쌈장 찍은 고추도 같이 먹으면 꿀맛이요!

함흥식 냉면엔 고기가 없는 회냉면으로 나온다

우리가 고깃집에서 먹던 그 흔한 자극적인 맛까지니 아녔지만

회 때문에 식감은 꼬독하고 양념은 매콤하니 괜찮았다

물냉은 평양식 치고 살짝 간이 되어있는 게 특징인 것 같다

메밀면이라 더부륵함이 덜했고, 깔끔하고 건강하게 먹는다는 느낌이 강해서 좋았다

또 생각보다 쫄깃 두툼해서 다른 평냉들과 비교했을 때 색달랐다

매장 내부 규모도 꽤 크고 회전율은 거의 중국집 수준

아직 평냉 초짜지만 이 슴슴한 듯 중독성 있어서 자꾸 생각 날 것 같다

또 이곳의 킥은 가히 온육수가 아닐까 싶다

나머지 냉면집도 꼭 방문해 봐야지!

대구 맛집 | 팔공큰돼지찌개_돼지찌개

6 digits — Sun, 16 Mar 2025 06:35:46 +0900

고추장 찌개과 짜글이 사이 그 어딘가라는 돼지찌개..

대구에서 시작한 음식이라는데?

현대 시티 아울렛 가는 길에 들르게 된 팔공 큰 돼지찌개 집이다

위치

대구 동구 동대구로 462 1층

내부 인테리어로는 쾌적 널찍하니 각종 모임장소로, 100명도 수용 가능할 듯하게 보였다

메뉴는 뭐가 많아 보이는데 정말 들여다보면 꽤 다양했다 ㅋㅋㅋ

너무 뻔한 석쇠고추장 말고 오징어 구이세트로 주문했다

※ 공기밥 별도 주문

메인 요리

대형 음식점 답게 빠르게 육수에 담긴 돼지찌개가 냄비째로 나왔다

이 속도면 회전율이 높아 사용하는 고기가 꽤나 신선할 것으로 예상된다

반찬

사이드 반찬으로는 콩나물 무침, 멸치볶음 무생채, 오뎅볶음이 나온다

멸치볶음 맛있음!

반찬과 메인요리 세팅이 끝나면 직원분이 키오스크 밑에 놓인 타이머로 12분을 셋팅해 주신다

그렇게 12분간 나와의 싸움이 시작되려는 찬라

Tada 세트 시켰었지 참^^

오징어 석쇠구이 등판

불맛과 양념 간이 적절히 잘 벤 감칠맛 가득한 오징어구이였다

아래 물기 고임 하나 없이 화로대/워머에 올려져 나와

12분이 지난 후에도 찌개와 함께 따뜻하게 먹을 수 있었다

파가 가득하니 국물을 먹어보지 않아도 시원해 보였다

어차피 시간도 남았겠다 오래 끓일 거 사리도 같이 넣어버림

타이머 울리자마자 부리나케 국자로 퍼 담고서는

먹는 내내 오 내가 집에서 만들 수 있겠는데?를 생각하면서

순식간에 밥 한 그릇 뚝딱 비웠다

파 청경채로 국물이 시원 칼칼하니 자꾸 손이 가는 맛이었다

부대찌개 김치찜 김치찌개와는 또 다른 시원한 빨간 맛

이 집 잘하네 ㅎㅎㅎㅎ

대구 맛집 | 도깨비 찜닭_납작만두 돌솥 찜닭

6 digits — Tue, 11 Mar 2025 12:56:50 +0900

입덧의 여파로 붉은 육류 먹기가 꺼려져 하루하루 온갖 닭요리만 먹고 있을 때다

그렇게 고르게 된 메뉴는 찜닭

로제 찜닭 너무 맛잇다는 ㅂㄷㅂ ㅉㄷ을 제치고

납작 만두가 올라가는 돌솥 비주얼이 맘에 들어 선택하게 된 집이다

(20년 전통이란 얘기가 있던데!)

동성로 맛집에는 주차가 불편해서 잘 안 가는 편인데 도깨비 찜닭 가려고 오랜만에 대중교통을 이용했다

위치

중앙로역 코 앞. 비오는 날에도 3번 출구에서 우산 없이 갈 수 있는 거리랄까?

매장 인테리어는 카페라 해도 무색할 정도로 시원시원한 층고를 가지고 있었다

메뉴

매장 내 모든 엄마빠뻘 으른들은 도깨비 치킨으로 치맥을 하고 계셨다

찜닭 먹으러 왔다가 치킨으로 종목 바꿀 뻔

로제 찜닭으로도 눈이 갔지만

찜닭 하면 또 매운 거 아니겠나 싶어 치즈와 납작 만두 토핑 추가 후 맵기 3단계로 ㄱ!

반찬거리

찬으로는 배추 겉절이와 치킨무~ (아 치킨을 시켜말아? 계속 고민했던)

치즈와 납작만두 비주얼이 리뷰에서 보던 그대로였다

지난번 안동에서 먹고 오랜만에 간장찜닭이라 보기만 해도 웃음이 ㅎ^^ㅎ 행벅

첫술을 당면부터 집어 먹었는데, 오 생각보다는 매콤해서 맵기는 합격이었다

(대개는 요청한 맵기 단계보다 덜해서 매번 한 단계 더 높일 걸.. 하는 불상사가 발생함)

청양고추 맵기로 살짝 얼얼할 때쯤

치즈에 납작 만두에 닭다리살 싸악 싸서 입에 넣고 치킨무 넣어주면 끄읕

그래도 맵기가 안 가신다? 마지막에 밥 한술 추가로 넣어먹으면 된다 ㅎㅎㅎ

공깃밥은 1인분 양이라기엔 살짝 부족한 만큼 나왔다

다 먹고 볶음밥 먹으려고 우선 하나만 시켰는데 한 마리 양이 꽤 많아서 결국 못 먹었다는 ㅠ

특히 당면귀신으로서 당면 추가 할까 했는데 안 한 건 신의 한 수

※나중에 보니 돌판 바닥에 눌어붙은 당면이 그득그득했다(잘 섞어 드시길)

흠

근데 사실 개인적으로 안동에서의 찜닭 맛과 비교했을 때, 간이 적당하니

치즈와 납작 만두 조합의 비주얼에 비해 맛이 크게 매력적이진 않았다

그냥 예상대로의 간장맛이었다 ㅎㅎㅎ

다음에 오게 되면 도깨비 치킨 먹어보겠어!

대구 맛집 | 겹겹범어본점 _ 삼겹살맛집

6 digits — Wed, 5 Mar 2025 15:41:58 +0900

범어 근처 삼겹살 맛집을 찾아 네이버 서칭을 시작했다

그중 미나리를 얹어주는 겹겹을 선택하게됐다

주차장

가게 뒤 왼편으로 좁은 골목길을 따라 들어가게 되면 4대 정도 주차가 가능한 공간이 나온다

혹은 길가(노상 공영 주차장)에 street parking (3시간 무료가능) : 유료지만 평일 6시 이후 무료

나름 저녁시간 피해서 갔는데도 대기를 40분이나 했다는 거~ (키오스크에 번호 넣고 카톡으로 연락 기다리기)

주차장 앞(건물 뒤편)에 물과 의자가 마련된 따뜻한 손님 대기실이 마련되어 있었다

키오스크 위에는 겹겹만의 고기 먹는 방법이 아주 친절히 나와있었다

의자 속에 옷과 겉옷을 넣고 키오스크로 겹뱃살(시그니처 삼겹살)과 특목살을 주문했다

고기는 직원분이 하나하나 구워주셔서 그간 묵사발로 굶주림을 달래 봤다

표고 와사비, 파슬리 소금, 매운 데리야끼 소스, 참기름장 등 고기에 찍어먹을 소스가 아주 다양했는데

내 원픽은 불판에 달궈진 감칠맛 폭발 갈치속젓이었다

다양한 이벤트

주문할 때 키오스크에 보면 임산부, 생일자, 청첩장 모임 등 여러 다양한 이벤트들이 있던데

오빠들이 소맥으로 달릴 때 멍 때릴 날 위해 임산부 이벤트로다가 매실주 한잔 신청해 줬다

Tada~

곁들여 먹을 다양한 먹거리

고기 때깔이 절정에 다다르기 직전,

전라남도 장흥표고버섯, 백김치, 고사리 그리고 미나리를 고기에 곁들여 먹을 수 있게 불판 가득 올려주시더라

그렇게 완성된 한 쌈들 ㅎㅎㅎㅎ

(원래 전라남도 무안 쪽파가 올라가는 모양이었는데 왜 바뀌었는진 굳이 안 물어봤다

삼겹살 + 미나리 조합을 더 선호하기에 ㅋㅎ)

특히 저 특목살은 직원분도 잘 못 본다는 지방층 고루 분포된 목살이었어서 뻑뻑함이 전혀 없었고,

겉바 속촉 육즙 팡팡 너무 행복했다

40분 기다린 보람이 있네^-^

알바분 의심해서 죄송해요..넘흐마싯서여 그읏:D

식사류 종류

이후로 천겹살(항정살), 시그니쳐 겹뱃살(삼겹살),된장술밥, 무쇠팬 볶음밥을 추가 주문했는데

오 된장술밥 꽤나 매콤 걸쭉하니 추가 고기를 새로운 마음으로 시작할 수 있게 도와줬다

안타깝게도 미나리는 추가로 주문했어야 했다

노공짜~

끝날 때까지 끝나지 않은 추가 서프라이즈

불 빼기 직전 무쇠팬 밑에서 나타난 버터 고구마~

언제 넣으셨지???

포일과 고구마 반을 가르시더니 버터를 쏘옥 넣어주셨다

여기 사장님 이벤트 장인인 듯... 뭐가 계속 나와

마지막에 소프트 아이스크림 코너도 있었는데 나갈 때 딱 받아 나가면 입가심으로 싹이었다

(종이컵에 받은 아이스크림은 매장 내에서 먹으면 안 됨)

고기 퀄리티는 물론, a to the z까지 다양한 맛 꽉꽉 채운 삼겹살 맛집으로 범어 최고!

대구 맛집 | 다담뜰_ 한식뷔페 in EXCO 2층

6 digits — Tue, 4 Mar 2025 17:31:24 +0900

0213-0216까지 엑스코에서 했던 베이비&키즈 박람회에 갔다가 발견한 맛집이다

바로 다담뜰 한식뷔페!

대구사람들 사이에선 이미 유명한 뷔페지만 이방인인 나에겐 아주 흥미로웠다

엑스코빨 아닌가 싶어 반신반의로 입장

와오 가격보소 성인 12,000원이라니

듣기론 평일엔 사람이 더 미어터진다고 한다

인기 항목 스팟을 설명하자면 다음과 같다

첫 번째. 한강라면으로 유명해졌다가 이젠 여기저기서 볼 수 있는 라면제조기ㅋㅋㅋㅋ

줄이 제일 긴 곳이라 할 수 있겠다

(30분 기다렸나? 웨이팅 때문에 이 날 필라테스 못 갔다..)

주변에 국수 토핑이 놓여있어서 다진 파랑 김치, 고추 빠개서 고명으로 넣었다

두 번째. 후라이드 치킨!

염지를 하지 않은 신선한 생닭을 카놀라유로 튀긴 다담뜰의 자부심 있는 건강치킨이다

갓 나왔을 때 득템하면 너무 맛있다고 ㅎㅎㅎ

나오면 바로 없던 줄이 파바박

남녀노소 할 것 없이 3인 이상 오신 분들은 한 접시에 왕 퍼가신다

이외에도 식혜, 개인적으로 꽃게탕, 계란찜, 스파게티, 떡볶이 그리고 겨자 냉채!!!

화려하진 않지만 집밥 느낌으로 모든 찬이 맛있게 나오는 몇 안 되는 고퀄리티 한식뷔페였다

갓성비 체고 OF 체고

대구 맛집 | 더 키친 일뽀르노_나폴리파스타샐러드 그리고 피자

6 digits — Tue, 4 Mar 2025 16:56:55 +0900

대구 신세계 아카데미에서 즐겁게 운동을 마치고 허기 채우려 8층을 누볐다

거의 4시쯤이었는데 주말이라 그런가 8층은 식당가는 여전히 웨이팅 하는 사람들로 붐볐다

오늘은 봉골레다! 싶어서 오게 된 줄 안 서는 The kitchen IL FORNO 으로 들어왔다

IL FORNO는 '화덕'이라는 뜻의 이탈리어였다 즉, 화덕이 있는 주방이라는 가게이름에 맞게

후기를 보니 나폴리 피자맛집이라는데, 어제 노모어를 먹었기에 과감히 pass~

주문한 로메인 시저 샐러드가 제일 먼저 나왔다. 후기에 짜다는 얘기가 있던데

내 입엔 그냥 건강하고 상콤해서 맛있었다

뒤이어 주문한 산타루치아 봉골레와

어부의 식사를 닮았다는 어부의 파스타. 페스카토레가 나왔다

봉골레 음.. 모르겠다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ호박만이 기억에 남는 봉골레

페스카토레? 분명 메뉴판에서 해산물 가득함에 끌려 주문하게 된 메뉴였는데

새우 3개.. 홍합도 몇 개 안 됐는데 안에 살이 없고 껍질만잌ㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 뭐지? ㅋㅋㅋㅋㅋ

가격대비 영 아쉬운 해산물 양이었다. 아직 4시인데 물량이 없나 하핳

샐러드와 에이드가 기억에 남는 나폴리 음식점이었다 ㅎ^^ㅎ

(방문포장 피자는 20% 할인이던데 피자를 먹자 차라리..)

이천쌀 젤라티나 먹어야지^----------------------^

담양 맛집 | 덕인관 _ 명인 전통떡갈비(가리구이)

6 digits — Tue, 4 Mar 2025 16:17:44 +0900

담양 하면 떠오르는 건 뭐?

바로 떡. 갈. 비.

진도에서 오는 길에 들린 담양 맛집 바로 '덕인관'이다

1963년 이래로 60여 년간 1890년 조선시대 전통조리법(조선시대 요리서인 시의전서에 명시된)을 그대로 이어온 담양식 전통갈비라고 한다

특히 주재료로 100% 한우갈비와 갈비살로 사용하여 만드는 방법까지 먹거리x파일에도 방영되고,

착한 식당 12호로 선정된 찐 맛집이라고 할 수 있다

넓디넓은 주차장에 주차를 하고

한옥으로 된 내부 인테리어는 전통 맛집이라는 기운을 온전히 느낄 수 있었고,

홀내 좌석과 직원분들은 상상이상으로 많았다(단체 손님 ㅆ가능)

하지만 메타세쿼이아길로 유명한 담양 성수기인 가을을 한참 지나

비수기인 2월에 방문해서 그런가

우리가 갔을 땐 손님은 전혀 없었다 ㅎㅎㅎ 덕분에 냄새 안 베고 좋지 뭐^-^

메뉴 보자마자 순정으로 가야지~ 싶어

명인 전통떡갈비와 된장국 대통밥을 주문했다

차림상으론 요로케나 한상 가득

특히 꼬시래기와 세발나물은 전남음식인 건가? 진도에서도 봤었는데 내겐 새로운 음식이었다

보라색 꼬시래기 아주 새콤하니 입가심용으로 짱

초벌 되서 나온 떡갈비 등판!

직원분께서 버너에 따뜻하게 구워주시는데 냄새며 비주얼 때문에 기다리는 내내 침샘 폭발이었다

덕인관에서 직접 만든 수제 불고기 비엔나도 함께 구워주셨다

자 시작해볼까

맑은 시래기 많은 된장국과 대통밥이 나왔다

대통밥을 먹다 보면 막이 보일 수 있다는데 이 막은 대나무통에서 나온 것이며, 대나무통이 신선하다는 증거라고 말씀해 주셨다

대개 식당에서 죽통을 적게는 대여섯 번까지도 써서 맛과 향을 느낄 수 없댔는데

한지?를 개봉하자마자 느껴지는 죽통의 건강한 냄새가 은은하게 퍼졌다

역시 식품명인집은 다르다

대통밥완!

입가심용으로 나온 매실과 푸딩

아주 마지막까지 깰끔!

잘 먹고 갑니당

배부르다 배불러 메타세콰이어 좀 걷다 가야겠는데?

대구 맛집 | 부창제과 _ 이장우 호두과자

6 digits — Tue, 4 Mar 2025 15:19:00 +0900

동대구역 신세계백화점 지하 1층엔 항상 사람이 많은 것 같다

팝업 스토어들도 많고 맛있는 디저트가 넘쳐나기 때문!

친구들 만나러 서울 가기 직전 대구의 맛있는 디저트를 빠르게 겟하기에 최적의 장소라 생각한다

그중에서 긴 줄이 눈에 띄던 '부창제과'에 가봤다

강남 신세계 다음으로 대구 신세계에 2호점을 낸 부창제과

지금은 부산과 수원 스타필드지점까지도 생겼다고 한다

호두과자가 다 같은 호두과자 아닐까 했는데

맛 종류가 꽤나 다양했다

1 완전 기본템인 팥앙금,

2 색깔부터 어릴 때 향수 불러일으키는 초록 완두,

3 예상 안되지만 달 것 같은 흑임자,

4 반대로 예상 완전되는 인절미,

5 마지막으로 시그니쳐 우유니 소금맛까지

총 5가지를 내놓고 있었다

두 가지 버전으로 살 수 있다

1 흰 봉다리에 든 호두과자 12개는 5가지 맛 중에 2가지 맛을 선택할 수 있었고 8,000 원에 판매되고 있었다

2 선물세트 같은 경우 흰 박스 안에 들어있는데 18개가 들어있고 오직 팥 & 완두 반반으로만 구매할 수 있었다(*선물용 부창제과 쓰여 있는 흰 쇼핑백도 별도로 구매 가능)

또한 인당 최대 구매 가능 세트 개수가 3개로 제한되어 있다 ㅠ

우유니맛만 18개 구매하고 싶었는데 계산대 앞에 명시되어 있는 저 손글씨를 보고 좌절..

정말 단데 고급스러운 연유맛이라 흰 우유와의 조합이 기가 막히다

그치만 맛있는 걸 어떡해 아쉬운 사람이 한번 더 와야지 뭐 ^^

계산대 앞에 놓여있는 '보관 방법과 응용해서 맛있게 먹는 꿀팁'을 놓치신 분들을 위해 남긴다

빠스를 해먹은 선물 받은 친구가 보내온 사진... 맛있는데 느므들으><><

경대 맛집 | 뉴 살라딘 _ 1인 세트 주문 가능한 # 대구 인도 파키스탄 할랄

6 digits — Mon, 15 Apr 2024 21:11:45 +0900

대학원, Upenn에서 만났던 인도 포닥들, 파키스탄 친구들 덕분에

나에게 할랄 음식이라면 거부감이 전혀 없는 요리이다.

경대 앞에 인도-파키스탄 음식점 또 핫한 곳이 있대서 와봤다

2024년 4월 기준으로 구글평점 4.1(202), 네이버 평점 4.12(120)

흠 명성에 비해 평점은 4점대 초반이군

경대 북문을 건너면 바로 위치해서 바로 찾을 수 있었다

3층에 위치한 탓에 계단을 오르고 오르기

11시에 들어왔더니 아무도 없었다 개꿀~

11시부터는 런치 메뉴도 주문 가능!

자리마다 메뉴가 놓여있는데

한글로 이렇게 친절히 자세하게 적어놓은 인도음식점은 처음이다 ㅋㅋ

(내 최애 파니 푸리랑 굴랍자문이 없네ㅠ)

런치 스페셜엔 메뉴를 다양하게 시킬 수 있었는데 런치 A, B, C는 무려 10000원도 채 되지 않는다

식사와 함께 먹을 시엔 라씨와 짜이를 반값인 2000원에 먹을 수 있다니 이 또한 굿굿

메뉴를 빠르게 스캔하고 키오스크로 가서 주문을 하면 된다

대개는 세트 안에 커리 선택을 치킨커리로만 시킨다는데

주인장 추천으로 난 치킨커리 + 야채커리 를 시켰다

날도 덥고 하니 자리 구경하기

경대 북문이 정면으로 보이는 자리였다

인도 팤키 느낌이 물씬 나는 인테리어 전통 장신구들

예약도 받는 좌식 좌석과 뒷골목 보이는 자리도 있었다

그렇게 기다리다 보니 음식이 나왔당

D세트였나?

샐러드는 무료제공이라 그런가 조그맣긴 했지만 입가심으로 짱이었ㄷㅏ

인도 친구네 놀러 갔을 때 입가심으로 생오이랑 생당근 슬라이스 된 거 줬었는데 그립고만..

망고라씨도 나왔당 이것도 식사와 같이 시킨 거라 그런가 양이 적긴 했다

더워서 몇 모금 만에 사라짐 ㅎㅎ

근데 내가 미국에서 먹었던 수많은 망고라씨들에 비해 꾸덕함이 느껴지지 않았다

많이 묽고 요거트 맛이 많이 나는 편 ㅜㅜ 플레인으로 시켰으면 덜 실망했으려나

난은 세트치고 많이 주셨는데 왜 밑에 깔린 난일수록 어찌나 두꺼운지 허허 ㅎㅎㅎ

치킨 커리와 야채 커리다

난 개인적으로 야채커리가 더 맛났다눈

치킨커리는 치킨도 두세 조각에 그냥 너무 평범한 맛이었어서?

그에 반해, 야채커리는 간도 딱 알맞게 되어있고 치킨커리 찍은 난에 싸 먹으면 씹는 맛까지 더해져 진짜 맛도리

탄두리는 색은 이뻤는데 맛은 슴슴했다..식기 전에 먹어야 한다고 본다.

먹다 보면 살짝 물려서 다리 모양에 집중하게 되는데

막 할랄이랬지.. 할랄이 피를.. 닭의 살아생전 모습이 연상될랑말랑 (무튼 맛에 집중이 전혀 안되고 산만해지는 맛)

흠 내게 기억에 남는 건 야채커리! 또 가성비 최고집이라고 말할 수 있을 거 같다~!

*다음번에 사모사랑 치킨 브리아니, 비프 반달루 그리고 주인장 추천 무르그 마커니커리를 먹어봐야겠다